¡Una visita que no te puedes perder! Aprende a cocinar el plato italiano por excelencia, el icono de Nápoles, ¡una deliciosa pizza! Con la ayuda de un “pizzaiolo” puedes hacer la pizza siguiendo todos los pasos, desde la elaboración de la masa hasta la cocción en horno de leña.

No sólo se mostrará cómo preparar la pizza napolitana, sino que también se desvelarán algunos secretos: qué harina es bueno utilizar, qué tipo de levadura, cuánto tiempo debe reposar la masa, cómo debe extenderse, qué tomate utilizar, cuándo se echa el aceite, etc.

También se contará la interesante historia de este plato único: a finales del siglo XIX, Raffaele Esposito fue llamado para hacer una pizza para la visita del rey Umberto y la reina Margarita de Italia. Durante esta prueba de sabor, a la Reina Margarita le gustó la pizza adornada con tomates, mozzarella y albahaca, para representar los colores nacionales de Italia como en la Bandera de Italia