El lugar, el ambiente y, por supuesto, ¡la experiencia de Nonna Maria! Aprenderemos de sus sabias manos el antiguo arte de las orecchiette caseras, siguiendo la receta tradicional con herramientas sencillas: agua, una tabla de repostería y un cuchillo. Y voilà, ¡todos a la mesa con la orecchietta perfecta y algunos de nuestros productos locales! La pasta es vida en Italia, y es una comida familiar perfecta en todo el mundo.