Únete a nosotros para vivir una experiencia culinaria lombarda única en un impresionante ático con vistas panorámicas del lago Como, los Alpes suizos y el Monte Rosa. Esta clase íntima y práctica te enseñará a preparar platos clásicos del norte de Italia, centrándose en las harinas tradicionales de la región: polenta, trigo sarraceno y harina amarilla “fioretto”.

Bajo la guía de apasionados anfitriones locales, crearás una deliciosa comida de tres platos, que incluirá:

• Bolas de Polenta con Luganega - Un sabroso aperitivo elaborado con la emblemática salchicha de Lombardía.
• Raviolis de harina de trigo sarraceno - Rellenos de bresaola, patatas y queso casera, una especialidad regional.
• Pan Meino - Postre tradicional preparado con harina amarilla “fioretto” finamente molida.

Después de cocinar, siéntate y disfruta de tu comida con una selección de vinos tintos o blancos de primera calidad, seguida de un sorbo de limoncello casero elaborado con limones ecológicos.

Tanto si eres un cocinero experimentado como un principiante, esta clase es la forma perfecta de sumergirte en las ricas tradiciones culinarias de Lombardía, ¡y llevarte a casa auténticos sabores italianos para impresionar a tus invitados!