Els pobles i les ciutats concorregudes depenen dels innombrables canals, afluents i mercats de la regió que desborden peixos i una varietat de productes produïts pel ric sòl al·luvial del delta, com ara arròs, sèsam, cacauets, anacards, pinya, fruita del drac i durian.

Gaudeix d'innombrables oportunitats per capturar fotos sorprenents del paisatge i de la gent local mentre passem per davant de búfals que llauran horts de fruites i camps d'arròs.

Passeu una estona a una granja familiar, on us convidaran a gaudir de cocos refrescants acabats de tallar i de whisky Mekong ardent.

El vostre xef prepararà molts plats vietnamites per dinar, com ara peix fregit d'orella d'elefant, una especialitat del delta del Mekong, rotllets de primavera vietnamites i pollastre a l'herba de llimona, que se serveixen a una pagoda local o a una escola per a nens desfavorits.

*També s'ofereixen àpats vegetarians o halal a petició.