La comida de un país dice mucho sobre su cultura y sus gentes. Conoce la comida local, a la vez que aprendes sobre la cultura y los problemas sociales a los que se enfrenta el país en la actualidad. Hablo y muestro las zonas que muchas personas que nos visitan nunca verán de los tres barrios originales. Con este recorrido gastronómico y social, explorarás la comida local y un bar escondido, con una parada en el mejor marisco local (no en el turístico mercado de pescado) para degustar ceviche, cerveza local y otras delicias. En la cafetería local probaremos la mejor comida de Santa Ana. Iremos a mi fonda favorita (restaurante local) La Puerta Negra, que tiene el mejor pollo frito de la zona. De camino a estos lugares, suelo tomar rutas laterales para hacer pequeñas degustaciones de otras comidas (mis favoritas son una repostería única de la zona de Las Tablas y la comida china con un toque panameño). Veremos cómo compran comida los lugareños durante el viaje y luego nos dirigiremos al Casco Viejo para tomar un cóctel por la noche. ¡Prepárate para comer bastante! Todas las comidas y bebidas que pida el anfitrión están incluidas en el precio del billete. Personalizo el viaje para las personas que tienen restricciones dietéticas.

Ten en cuenta que esta experiencia se desarrolla principalmente en el barrio de Santa Ana (una zona panameña de clase media baja) con unas 5 manzanas al borde de El Chorrillo (la gente es muy acogedora), que puede ser diferente al estándar de clase media baja de tu país de origen, con gente que vive allí de tez más oscura (estamos en Panamá). Los barrios tienen muchos olores únicos (buenos y malos). Todas las paradas de comida siguen el código sanitario local, pero no son lugares de comida para turistas. La experiencia dura hasta las 18.30 y anochecerá. La zona puede tener un aspecto diferente por la noche al percibir la seguridad. La experiencia da prioridad a la seguridad en todo momento.

• Si quieres hacer una experiencia de café, dímelo y puedo modificar la experiencia. El café local forma parte del recorrido en la primera parada generalmente.

Leer más sobre Gira de Comida y Bebida Local a lo No Tan Local: Ciudad de Panamá - https://www.viator.com/tours/Panama-City/Local-to-the-Not-so-Local-Food-and-Drink-Tour-Panama-City/d950-377175P2?mcid=56757

Nos reuniremos en la Plaza V Centenario (junto a las escaleras del Casco, donde los nativos tienen puestos de venta). Seré el tipo blanco alto y delgado con un sombrero negro de ala pequeña destartalado.