Tras llegar a la Fattoria Santa Stefano, tu visita comienza con una introducción a los terrenos y la historia de esta encantadora granja. Después de aprender sobre la construcción del edificio y la producción local de alimentos y vino, entrarás en la gran bodega de la masía, con depósitos de acero inoxidable y cemento utilizados para la fermentación de sus deliciosos vinos de Chianti.

Después, es hora de visitar la pequeña y rústica bodega del siglo XVIII, hogar de las grandes barricas de roble francés donde el vino se trasiega y permanece durante seis meses para desarrollar sus ricos y vibrantes sabores. En la misma bodega, también encontrarás los pequeños barriles utilizados para la producción de Vinsanto, un delicioso vino de postre local de color ámbar.

Para terminar el recorrido, visita la impresionante “Orciaia” de la granja, donde se almacena el aceite de oliva virgen extra directamente después de su recolección y prensado. Desde allí, dirígete de nuevo a la pequeña tienda de vinos para disfrutar de una degustación de algunas de las excelentes variedades de vino local y del delicioso aceite de oliva virgen extra, junto con algo de comida local.