Para cualquiera que busque descubrir una experiencia única y explorar la verdadera Istria con los lugareños, la caza de trufas con nuestra familia Prodan es una necesidad! Aprenderás sobre la tradición de caza de trufas de tres generaciones y conocerás a los perros de trufa más lindos, expertos en encontrar estos tesoros subterráneos. Le guiaremos a través de nuestro bosque privado mientras buscamos trufas. La adrenalina te guiará mientras sigues a los perros en esta emocionante caza. Después, disfrute de las delicias caseras de trufa. Las damas de la familia Prodan prepararán un banquete de trufas con los mejores platos locales y trufas frescas. Comenzando con pastas caseras para untar de trufa, quesos de trufa, mermelada, salami y aceite de oliva con trufas. Para el plato principal, disfruta de nuestros característicos huevos revueltos con trufas frescas que se prepararán frente a ti, para que puedas ver toda la preparación y todos los pequeños secretos. Como acompañamiento viene la ensalada con aliño balsámico de trufa blanca. De postre: helado de vainilla cubierto con miel de trufa blanca. Disfrute del jugo de flor de saúco casero, agua y vino local. Esta experiencia es más que comida, se trata de crear recuerdos con una familia local de Istria que durarán toda la vida.