Con la ayuda de la tercera generación de miembros de la familia Prodan, descubrirás detrás de escena el fascinante mundo de la trufa y este preciado ingrediente como uno de los alimentos más caros del mundo. Acompañados por los perros trufadores, primero iremos a buscar trufas que necesitaremos para cocinar una deliciosa comida de trufa. Después de la variedad de entrantes para trufas, las damas de la familia le mostrarán cómo hacer los mejores huevos revueltos tradicionales con trufas recién encontradas. Podrás ver todos los ingredientes y la preparación de principio a fin, descubriendo pequeños secretos de la creación de este memorable plato. Cada comida tendrá trufas, incluso la ensalada!
Descubrirá los platos tradicionales de trufa de Istria preparados con los ingredientes más frescos, mientras aprende sobre la historia de la trufa y observa impresionantes vistas del casco antiguo de Buzet.
Todas las comidas se pueden adaptar a dietas vegetarianas, pesqueras, veganas y sin gluten, con previo aviso.