Experimenta els autèntics sabors de Sicília amb una classe pràctica de cuina casolana al cor de Catània. Sota la guia d'un xef local apassionat, dominaràs l'art de preparar pasta fresca, com ara raviolis farcits de festucs, caserecce i gnocchetti, mentre aprens els secrets de les receptes tradicionals sicilianes. Descobreix com maridar les teves creacions amb salses clàssiques com l'emblemàtica Pasta alla Norma, l'aromàtic pesto trapanès i els rics sabors de l'estil eòlic.

L'experiència no s'atura en la pasta! També elaboraràs unes delicioses postres sicilianes, com ara el “cannolamisù”, un gir creatiu al tiramisú fet amb ricotta cremosa, o un cannoli deconstruït. Comenceu la classe amb un tast de bruschettas gourmet, amb guarnicions com pera i tomàquets secs, juntament amb la versió tradicional a base de tomàquet.

Després de la sessió de cuina, seure a gaudir del menjar que heu preparat, maridat amb vins locals acuradament seleccionats que realcen els sabors de cada plat. Aquest viatge culinari immersiu és perfecte per als amants del menjar amb ganes d'abraçar les tradicions sicilianes, aprendre tècniques de cuina valuoses i assaborir l'essència de la vibrant cultura alimentària de Catània. Tant si sou un cuiner principiant com si sou experimentat, aquesta classe us deixarà noves habilitats, records inoblidables i receptes autèntiques per compartir amb els vostres éssers estimats.