no habrá clases de español del 14 al 24 de agosto Descubra la esencia de los vinos tintos de Burdeos durante una cata íntima y didáctica diseñada para despertar sus sentidos. Burdeos es famoso por sus tintos, pero pocos saben apreciar plenamente su riqueza. Aprenderá a catar como un profesional mientras explora las diferencias entre la Orilla Izquierda (Cabernet Sauvignon estructurado del Médoc) y la Orilla Derecha (Merlot flexible y afrutado de Saint-Émilion). Guiado por Mathilde y Cécilia, expertas certificadas, degustará cuatro vinos cuidadosamente elegidos - monovarietales o mezclas - procedentes de fincas ecológicas familiares o Grands Crus, así como una copa misteriosa y un vino maduro para descubrir el proceso de envejecimiento en Burdeos. Comprenderá el impacto de las variedades de uva, los terruños y las opciones de vinificación en los aromas y las texturas. Cada vino se acompaña de un embutido tradicional a juego con sus sabores. Se irá con un folleto de degustación personalizado para prolongar la experiencia en casa. Según la temporada, las degustaciones tienen lugar en nuestra sala de piedra, patio privado o bodega. Vinos a la venta. Tenemos algo para todos los amantes del vino blanco.