Acompañado por un profesional del vino, este servicio consiste en una introducción a los viñedos de Burdeos, su historia y tradiciones; una introducción a las técnicas de cata; una explicación de las muchas clasificaciones que se encuentran en la región; y la degustación de cuatro añadas antiguas de grandes vinos de Burdeos, envejecidos por nosotros, acompañados de una comida a base de embutidos y quesos locales.

Podrá degustar vinos con añadas anteriores a 2010, ambos lados de Burdeos estarán representados, bajaremos a los años 90, 80 y, a veces, 70. Una oportunidad única para degustar vinos Grand Cru Classé de añadas antiguas, acompañado de un enólogo.