Nuestra experiencia de degustación de aceite de oliva y aceitunas tiene lugar en un molino de aceite de oliva del tradicional pueblo rodiano de Maritsa. La historia de la fábrica se remonta a 1927, cuando su fundador, propietario de tierras con olivos, decidió crear un lugar donde poder prensar el aceite de oliva de su producción de aceitunas. Pasadas unas décadas, sus nietos continúan el proyecto de su abuelo con pasión y compromiso, habiendo creado una de las mejores fábricas de aceite de oliva de Grecia.

Te llevaremos en un viaje por la producción de aceitunas y aceite de oliva, empezando en un árbol y terminando en una mesa. Descubrirás cómo crecen los olivos y cómo se recogen las aceitunas. A continuación, nuestro Anfitrión nos adentrará en el mundo de la producción del aceite de oliva explicándonos los detalles y secretos del procedimiento de prensado. Podrás ver las máquinas y aprender cómo funcionan paso a paso y cuáles son los productos finales.

Después de esta introducción al mundo de las aceitunas y el aceite de oliva, ¡no habrá nada mejor que probar y degustar!
El Sr. Nikos te mostrará y explicará cómo comprobar la acidez (calidad) del aceite de oliva y cómo degustar el oro líquido del que ya has aprendido tanto. También podrás probar los distintos tipos de aceitunas griegas, aceite de oliva local de la mejor calidad y pastas de aceitunas.

También probaremos un poco de vino de la producción privada de nuestro Anfitrión, ¡elaborado con una de las variedades más antiguas de uva griega!