Benvingut a Acetaia Gambigliani Zoccoli, una de les poques fàbriques de vinagre que queden que produeixen ÚNICAMENT i EXCLUSIVAMENT Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP.

La nostra visita guiada inclou una visita guiada a l'Acetaia Antiga a la vila històrica de la família, seguida d'un tast dels nostres dos productes: Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP (mínim 12 anys de criança) i Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP Extra Old (mínim). 25 anys d'envelliment).

La visita segueix el programa següent:
• En primer lloc, us donaran la benvinguda Mario i Giorgio Gambigliani Zoccoli, que us presentaran la història de la família i de la fàbrica, i us explicaran tot el que cal saber sobre la producció i les característiques del Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP;
• En segon lloc, visitareu l'Acetaia (bodega de vinagre), situada a les golfes de la Vila familiar;
• A continuació, tindreu l'oportunitat de tastar els nostres dos productes: Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP (mínim 12 anys de criança) i Vinagre Balsàmic Tradicional de Mòdena DOP Extra Old (mínim 25 anys de criança). Després de la degustació, es servirà una àmplia varietat de delícies locals per maridar amb el nostre vinagre, com el formatge ricotta i Parmigiano Reggiano, focaccia, truites i molt més.

Per satisfer les necessitats dels nostres visitants, també oferim la possibilitat d'adquirir el nostre vinagre directament a la vila o fer-lo enviar al seu domicili.

Us informem que oferim un servei de transport que surt de l'estació de tren de Mòdena 30 minuts abans de l'inici previst de la vostra visita. El preu del servei és de 10€ per persona per l'anada i tornada. Si esteu interessats, contacteu amb nosaltres almenys 24 hores abans de la vostra experiència per preguntar per la disponibilitat!