Durant l'experiència degustareu els plats elaborats acompanyats d'un excel·lent vi de proximitat i explicats de manera tècnica per mi mateix que sóc sommelier i cuiner titulat.
La carta estarà composta de la següent manera: aperitiu amb parmesà amb vinagre balsàmic/o mortadel·la
Primers plats escollits pel client que inclouen tagliatelles amb salsa de carn, tortellini en brou, lasanya a la bolonyesa, passatelli en brou, tortelloni amb mantega i sàlvia, balanzoni i farfalle amb salsa
De postres pots escollir si fer bagatela o tiramisú.
Sempre s'oferirà vi, pa casolà i coca d'arròs per menjar després de l'àpat.
El meu gat POL serà el nostre jutge.
En el cas de convidats vegetarians, possibilitat de fer pasta i salsa adequades a les seves necessitats.