Experimenta una excursió d'un dia complet a una plantació de cafè a Bogotà, amb una durada aproximada de 9 hores. Sortiu del centre de la ciutat i endinseu-vos a les muntanyes andines fins a una petita granja orgànica, on les tradicions cafeteres de Colòmbia prosperen enmig de paisatges pintorescos i una càlida hospitalitat.
No es tracta d'una plantació massiva, sinó d'un projecte acollidor i familiar liderat per dones camperoles, amb 5.000 plantes de cafè cultivades de manera sostenible i sense fumigació. L'entorn natural inclou insectes i altres elements rurals que reflecteixen la filosofia orgànica de la granja.
Comenceu amb un esmorzar tradicional camperol acompanyat de cafè preparat en una olleta rústica, com han fet generacions de pagesos. Coneix els productors dedicats i explora els principis del cultiu orgànic. Camina pels camps de cafè florents, aprèn a identificar els grans madurs i observa el procés de recol·lecció manual: la teva contribució esdevé part de la collita que queda a la granja.
Participa en un taller pràctic, on una camperola amfitriona mol mongetes prèviament torrades amb un molinet elèctric i després prepara una segona tassa amb una premsa francesa. Si el temps i l'estació ho permeten, podeu plantar el vostre propi arbre de cafè i deixar una empremta personal a la terra.
Conclou amb un abundant dinar colombià en un entorn rural a l'aire lliure abans de tornar a Bogotà. Aquest viatge immersiu combina sostenibilitat, narració i sabor, des de la llavor fins al glop. És ideal per a viatgers que busquen connexions significatives, autenticitat i l'ànima vibrant de la Colòmbia rural.