Vols viure plenament la vida autèntica d'un pastor sard? Trieu Bitti, al cor de Sardenya, per submergir-vos en un dia únic de tradició i natura verge! Flanquejat per un pastor experimentat, participareu activament en les activitats de la granja educativa, com ara munyir ovelles o vaques, tallar suro, fabricar formatges, i fins i tot la evocadora transhumància. Estaràs involucrat en la gestió d'un ramat, vivint l'experiència completa d'un autèntic pastor sard.
Descobriràs les antigues tradicions arrelades a l'illa, tenint accés a secrets i anècdotes fascinants, mentre passes hores inoblidables en contacte amb la natura i els animals de granja. Una oportunitat per allunyar-se de la rutina diària tot divertint-se amb activitats autèntiques i genuïnes. Reserva ara per aquest dia extraordinari que quedarà imborrable en els teus records!

La jornada inclourà algunes d'aquestes activitats, escollides pel pastor segons l'època de l'estació i el temps del dia:

• Transhumància: governar les ovelles i traslladar-les d'una vall a una altra
• Munyir una ovella o una vaca
• Picnic als prats amb formatges, carns de la terra i una copa de vi
• Tallar suro dels arbres / tallar herba o fusta
• Les diferents etapes de l'elaboració del formatge
• Dinar a la masia:

El dinar és a base de carn, elaborat amb productes ecològics locals, format per:

• Aperitiu amb taula de formatges, embotits i verdures en oli
• Primer plat de pasta
• Segon plat de carn
• Fruita de temporada
• Vi i aigua
• Cafè, digestivos dolços de la casa