Comença la teva experiència de descoberta de pintxos comença amb una sessió informativa a la botiga del proveïdor d'activitats. Comprendre la importància del menjar en la manera com ens relacionem i els petits trucs especials per fer-ho com un local. Visiteu el Mercat de la Ribera, el mercat d'alimentació cobert més gran d'Europa i on els caps d'estrelles Michelin i els ciutadans comuns s'aprovisionen d'alguns dels millors aliments que ofereix la ciutat.

Aleshores és el moment de submergir-se al nucli antic i als seus secrets amagats, així que la nostra primera parada seria un dels bars clàssics on els “txikiteros”, els bevedors de vi locals, canten cançons mentre beuen. Si tenim sort, tenim l'opció de compartir amb ells un vi i un aperitiu clàssic parlant de les tradicions i símbols del País Basc. A continuació, anirem a l'emblemàtica Plaça Nueva, per degustar 2 pintxos i conèixer el vi basc local: el Txakoli en un dels seus bars locals.

Un cop visitat el nucli antic, creuarem el riu per entrar a l'Eixample, centre econòmic de la ciutat. Visitarem un bar molt històric i tindrem l'oportunitat de tastar vins de Rioja, així com pintxos que barregen la cuina més avançada amb els sabors més tradicionals dels productes locals.

El teu recorregut acaba aquí, on no només t'ompliràs de deliciosos pintxos, sinó que també t'oferiràs una nova visió de la cultura i les tradicions locals. I el més important, et sentiràs com un autèntic bilbaíno.