Comienza tu experiencia de descubrimiento del pintxo con una sesión informativa en la tienda del proveedor de la actividad. Comprende la importancia de la comida en nuestra forma de relacionarnos y los pequeños trucos especiales para hacerlo como un lugareño. Visita el Mercado de la Ribera, el mayor mercado cubierto de alimentos de Europa y donde los jefes de las estrellas Michelin y los ciudadanos de a pie se abastecen de algunos de los mejores alimentos que ofrece la ciudad.

Después, es hora de sumergirse en el casco viejo y sus secretos ocultos, así que nuestra primera parada sería uno de los bares clásicos donde los “txikiteros”, los bebedores de vino locales, cantan canciones mientras beben. Si tenemos suerte, podremos compartir con ellos un vino y un aperitivo clásico hablando de las tradiciones y símbolos del País Vasco. A continuación, nos dirigiremos a la emblemática Plaza Nueva, para degustar 2 pintxos y conocer el vino vasco local: Txakoli en uno de sus bares locales.

Una vez visitado el casco antiguo, cruzaremos el río para entrar en el Ensanche, centro económico de la ciudad. Visitaremos un bar con mucha historia y tendremos la oportunidad de degustar vinos de Rioja, así como pintxos que mezclan la cocina más avanzada con los sabores más tradicionales de los productos locales.

Tu recorrido termina aquí, donde no sólo te llenarás de deliciosos pintxos, sino que también conocerás mejor la cultura y las tradiciones locales. Y lo más importante, te sentirás un auténtico bilbaíno.