Aprende a preparar los platos más tradicionales del País Vasco en este curso de cocina 100 % práctico. Prepararás entre 4-5 platos (2-3 entrantes, 1 principal y postre). Te comerás toda la comida después de clase, así que no tendrás que preocuparte por qué comer después.
Mientras cocinas, te contaremos la historia que hay detrás de cada plato, cada ingrediente y te daremos algunos trucos especiales para que puedas prepararlo en casa. No hay verdadera cocina sin vino, así que el vino local estará a tu disposición con el refrescante Txakoli y el vino de Rioja.
El menú será el siguiente y podría variar en función de lo que haya disponible en el mercado (por favor, avísanos con antelación si tienes alguna intolerancia alimentaria):
Aprenderás a cocinar la famosa gilda, el cocido vasco Marmitako hecho con Bonito (el atún del norte de España), chorizo a la sidra, el tradicional chuletón de buey, los pimientos rojos dulces (al estilo Etxebarri), una refrescante ensalada verde y la fabulosa torrija vasca de postre. Como aperitivos serviremos algunos quesos y embutidos.
Ofrecemos un recorrido gastronómico y podemos ofrecerte un precio combinado si quieres unirte a ambas experiencias. Haznos saber si podrías estar interesado.
