Reunión en la Escuela de Cocina Tailandesa House of Taste, en Silom. Descubra el mercado cercano con una visita guiada disponible para la clase de la mañana, donde buscará los ingredientes más frescos para preparar sus auténticos platos tailandeses. (Habrá “Talla de mangos” en lugar de una visita al mercado por la tarde y la clase de la noche, la introducción a los ingredientes tendrá lugar en la escuela).

Aprenda sobre varios ingredientes tailandeses exóticos, que incluyen verduras, arroz, hierbas y especias, así como la preparación de leche de coco y pasta de curry desde cero. Dedica dos horas a preparar cuatro platos deliciosos y saborea cada uno individualmente mientras aún están calientes y frescos. Ensúciate las manos haciendo la pasta de curry desde cero y llévate a casa todas las recetas para que puedas volver a recrear la experiencia gastronómica en el futuro.

Lunes
• Ensalada picante de limoncillo (Yum Ta-Krai)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry verde con pollo
• Arroz con mango

Martes
• Sopa picante y amarga con camarones (Tom Yum Goong)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry rojo con pollo
• Arroz con mango

Miércoles
• Sopa picante de coco con pollo (Tom Kha Gai)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry panang con pollo
• Arroz con mango

Jueves
• Sopa picante y amarga con camarones (Tom Yum Goong)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry verde con pollo
• Arroz con mango

Viernes
• Ensalada Tailandesa De Papaya (Som Tum)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry rojo con pollo
• Arroz con mango

(sábados)
• Sopa picante de coco con pollo (Tom Kha Gai)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry Massaman con Pollo
• Arroz con mango

Domingo
• Sopa picante y amarga con camarones (Tom Yum Goong)
• Fideos salteados con camarones (Pad-Thai)
• Curry panang con pollo
• Arroz con mango

Observación: podemos proporcionar ingredientes sustitutos para personas vegetarianas, halal, kosher y alérgicas.
Tenga en cuenta que el recorrido por el mercado está disponible solo para la clase de la mañana, pero para la clase de la tarde y la noche sería el antojo de mango.