Aprende a preparar y cocinar una auténtica comida tradicional balinesa durante una divertida e interactiva clase de cocina de 4 horas en una casa tradicional balinesa. Descubre todos los olores y sabores auténticos de la comida balinesa mientras despiertas tu creatividad culinaria, visitas un mercado local y disfrutas de un montón de sabrosa comida balinesa por el camino.

Cada clase práctica consta de 5-6 deliciosas recetas, preparadas en un espacio de trabajo totalmente equipado. Recibe clases expertas de un chef paciente y experimentado. Los cursos se imparten por la mañana o por la tarde, e incluyen dos pausas para probar fruta tropical fresca de Bali y Loloh Cem Cem, una de las famosas bebidas caseras a base de hierbas saludables.

Tanto si eliges la excursión de la mañana como la de la tarde, te llevarán a explorar un mercado local para seleccionar los ingredientes de mejor calidad. Vuelve a la escuela de cocina para una copa de bienvenida y una demostración de cocina. El instructor preparará los platos, mientras tú observas.

Entonces es el momento de pasar a los fogones y ponerse a cocinar. Crea tus platos, con mucha ayuda y consejos para que tu cocina balinesa sea como debe ser. A continuación, pasa al comedor y disfruta de los platos que has preparado en un ambiente informal.

Qué vas a cocinar:

Menú estándar no vegetariano:

• Salsa amarilla básica y salsa de cacahuete con verduras
• Sate Lilit Bawi (Palitos de cerdo a la brasa)
• Pepes Ikan (Pescado Cocido en Hojas de Plátano con Hierbas y Especias)
• Pollo Kare (Pollo frito balinés)
• Lawar Bali (Mezcla de Verduras, Coco, Carne, Hierbas y Especias)
• Mie Goreng (Fideos fritos)
• Kolak Pisang (Saba de plátano estofada en salsa de azúcar de palma)

Menú vegetariano:

• Salsa amarilla básica y salsa de cacahuete con verduras
• Sopa balinesa de verduras (Curry verde balinés )
• Pepes Tempeh (Tempeh cocido en hojas de plátano con hierbas y especias)
• Tempeh Manis (Tempeh salteado con salsa de soja dulce)
• Gado Gado (Ensalada de Verduras con Aderezo de Cacahuete)
• Kolak Pisang (Saba de plátano estofada en salsa de azúcar de palma)

Aprovecha y personaliza tu experiencia con los complementos de los listados adicionales: degustación de café o masaje tradicional. (algunos complementos sólo están disponibles para algunas opciones).