Apreneu a preparar i cuinar un àpat autèntic tradicional balinesa durant una classe de cuina divertida i interactiva de 4 hores en una casa tradicional balinesa. Descobriu totes les olors i sabors autèntics de la cuina balinesa mentre desperteu la vostra creativitat culinària, visiteu un mercat local i gaudiu d'un munt de saborosos menjar balinesos al llarg del camí.

Cada classe pràctica consta de 5-6 receptes delicioses, preparades en un espai de treball totalment equipat. Obteniu una formació experta d'un xef pacient i experimentat. Els cursos estan disponibles al matí o a la tarda, cadascun amb 2 pauses per tastar fruita tropical fresca de Bali i Loloh Cem Cem, una de les famoses begudes a base d'herbes casolanes.

Tant si trieu la visita al matí com a la tarda, us portarà a explorar un mercat local per seleccionar els ingredients de millor qualitat. Torneu a l'escola de cuina per a una beguda de benvinguda i una demostració de cuina. El monitor prepararà els plats, mentre observeu.

Aleshores és el moment de passar als fogons i començar a cuinar. Crea els teus plats, amb molta ajuda i consells perquè la teva cuina balinesa sigui tal com hauria de ser. A continuació, trasllada't al menjador i gaudeix dels plats que has preparat en un ambient informal.

Què cuinaràs:

Menú estàndard no vegetarià:

• Salsa groga bàsica i salsa de cacauet amb verdures
• Sate Lilit Bawi (pals de porc a la planxa al carbó)
• Pepes Ikan (Peix Cuit en Fulles de Plàtan amb Herbes i Espècies)
• Pollastre Kare (Pollastre Fregit Balinés)
• Lawar Bali (barreja de verdures, coco, carn, herbes i espècies)
• Mie Goreng (fideus fregits)
• Kolak Pisang (saba de plàtan escalfat amb salsa de sucre de palma)

Menú vegetarià:

• Salsa groga bàsica i salsa de cacauet amb verdures
• Sopa de verdures balinesa (curri verd balinés)
• Pepes Tempeh (Tempeh cuinat en fulles de plàtan amb herbes i espècies)
• Tempeh Manis (Tempeh sofregit amb salsa de soja dolça)
• Gado Gado (amanida de verdures amb amaniment de cacauet)
• Kolak Pisang (saba de plàtan escalfat amb salsa de sucre de palma)

Aprofiteu i personalitzeu la vostra experiència amb complements des de llistats de complements: tast de cafè fins massatge tradicional. (alguns complements només estan disponibles per a algunes opcions).