En la llengua maia yucateca, Sian Ka'an significa “on neix el cel”. Sian Ka'an és una de les àrees protegides més grans de Mèxic amb 6520 km2 (1,6 milions d'acres) i amb una enorme quantitat de biodiversitat. El programa de la UNESCO “L'home i la biosfera” té tres objectius: conservació, investigació i educació per tal de promoure el desenvolupament sostenible. Per tant, les persones poden viure dins d'aquestes àrees protegides i participar en activitats econòmiques com la pesca, l'agricultura de temporada i el turisme sempre que es faci d'una manera sostenible.

Amb una població de 800 persones, la ciutat de Punta Allen es troba al final d'una franja de carretera de 56 km (35 milles) coberta de vegetació costanera, el mar Carib a un costat i la badia de l'Ascensió a l'altre costat. La pesca de llagosta és la principal font d'ingressos a Punta Allen, però el turisme s'ha tornat tan important per a l'economia local perquè Punta Allen ofereix una excel·lent oportunitat per experimentar la cultura i la natura del Carib. Aquest és un gran recorregut per explorar diferents ecosistemes marins on és possible veure rèptils com, cocodrils i tortugues marines; ocells com fragates, pelicans, piquers, corbs marins, garses, garcetes, àguiles pescadores i molts més. Els dofins són una visió habitual i amb sort també es pot veure un manatí.

L'snorkel a l'escull mesoamericà (segon més gran del món) us permetrà presenciar la increïble diversitat de peixos i coralls (aquesta activitat està subjecta a les condicions meteorològiques i la decisió dels capitans de fer-la o no). Aquesta activitat és un avantatge quan es fa. No està inclòs en el preu). Quan és hora de relaxar-nos, visitem un bonic banc de sorra que els locals anomenen “la piscina més gran del món”. Acabem amb un deliciós dinar caribeny.