Uneix-te al curs de sushi del xef Yuki a Osaka
Submergeix-te en l'autèntic món de la cuina japonesa amb mi, el xef Yuki, a Osaka. Amb més d'una dècada d'experiència culinària i una passió per l'ensenyament, aquest curs us guiarà a través de l'art de fer sushi alhora que us oferirà habilitats que podeu utilitzar a la vostra vida diària.

Per què el meu curs destaca
Tècniques autèntiques: Vaig ser format per un mestre de sushi amb més de 40 anys d'experiència i compartiré aquests secrets amb tu per obtenir resultats realment autèntics.
Sabors que impressionen: Els participants sovint diuen que el nostre sushi rivalitza fins i tot amb els millors mercats de sushi com Tsukiji.
Pràctic i pràctic: no només miraràs, sinó que crearàs sushi tu mateix, des d'enrotllar el Hosomaki fins a dominar el Nigiri.
Coneixements culturals: Aprèn a fer la sopa de miso tradicional i explora l'essència de la cuina japonesa més enllà del sushi.
Què faràs
Durant aquesta classe immersiva, crearàs una varietat de sushi i plats japonesos, com ara:

Nigiri Sushi: El segell distintiu del sushi, un equilibri perfecte entre l'arròs assaonat i el peix fresc.
Tuna Zuke (Tonyina marinada): Millora el sabor de la tonyina amb una marinada tradicional a base de soja.
Salmó Kombu-Jime (salmó curat amb algues): Eleva el salmó amb aquesta tècnica de curació centenària que també prolonga la frescor.
Hosomaki (rotllets prims): Perfecciona les teves habilitats amb rotllets delicats d'un sol ingredient.
Tamagoyaki (truita japonesa enrotllada): Perfeccioneu aquest icònic acompanyament de sushi amb una paella quadrada.
Sopa de miso: Completa la teva experiència de sushi amb una sopa de miso casolana preparada des de zero.
Per què Tuna Zuke i Kombu-Jime Salmon?
Aquests dos ingredients per a sushi no només són deliciosos, sinó que també són pràctics per a estils de vida atrafegats. Si marineu o cureu el peix, podeu conservar-ne la frescor durant 3 o 4 dies, cosa que facilita gaudir del sushi fins i tot al vostre país d'origen, on el peix fresc pot ser limitat. Aquest curs t'assegura que aprenguis tècniques adaptables i útils a la teva vida diària.

Més que una simple classe de cuina
No es tracta només d'aprendre receptes, sinó d'enriquir el teu estil de vida. Marxaràs amb les habilitats per crear sushi autèntic, una comprensió de les tradicions culinàries japoneses i la confiança per portar aquests sabors a la teva pròpia taula.

Reserva el teu lloc avui mateix
Uneix-te a mi al cor de la vibrant cultura gastronòmica d'Osaka per a una experiència de preparació de sushi divertida, pràctica i inoblidable. Tant si ets un amant del sushi com si ets nou a la cuina japonesa, aquesta classe és la teva porta d'entrada per dominar les autèntiques tècniques de sushi.

Reserva la teva plaça ara i comença a crear records duradors i un sushi deliciós!