Enclavado en el vibrante corazón cultural de Katmandú, a poca distancia a pie del popular centro turístico de Thamel, Shepherd Holidays te invita a embarcarte en una aventura culinaria inolvidable.

Nuestra auténtica clase de cocina nepalí ofrece algo más que recetas: es un viaje de inmersión al corazón de la rica cultura gastronómica de Nepal. A tu llegada, te recibirán con una cálida bienvenida y una taza de té o café de cortesía para ayudarte a instalarte. A continuación, elegirás tres platos cualesquiera de nuestro variado menú, cada uno de los cuales representa los sabores y tradiciones únicos de Nepal.

Una vez hecha tu selección, prepararemos todos los ingredientes frescos para ti. Guiado por nuestros chefs locales certificados y experimentados, entrarás en un entorno de cocina tradicional y comenzarás tu experiencia culinaria práctica. Mientras picas, remueves y sazonas, no sólo aprenderás a preparar platos nepalíes emblemáticos, sino que también escucharás historias, adquirirás conocimientos culturales y disfrutarás de la cálida hospitalidad que hace que Nepal sea tan especial.

Una vez terminada la cocción, siéntate a disfrutar de los deliciosos platos que has creado: frescos, sabrosos y exclusivamente tuyos.

Si te alojas fuera de Thamel, ¡no te preocupes! Sólo tienes que seleccionar nuestra cómoda opción adicional al hacer la reserva, y organizaremos para ti un cómodo servicio de recogida y entrega.

Tanto si eres un apasionado de la comida, un viajero aventurero o simplemente sientes curiosidad por la cocina nepalí, nuestra clase de cocina promete una experiencia deliciosa y memorable.

Ejemplo de Menú: (Mira las fotos, también hemos añadido un Menú)

Dal Bhat: Domina el arte de preparar Dal Bhat, un plato nepalí por excelencia que combina sopa de lentejas y arroz, una verdadera representación de la gastronomía nepalí.

Momo de Pollo o Vegetariano: Descubre los secretos de estas deliciosas bolas de masa, los Momos, con una selección de rellenos de pollo o vegetarianos.

Bara: Deléitate con Bara, hamburguesas de lentejas fritas que ofrecen un delicioso contraste de crujiente por fuera y ternura por dentro, un tentempié perfecto.

Yomari: Explora la artesanía del Yomari, una bola de masa dulce rellena de jengibre y semillas de sésamo, que muestra el lado dulce de la cocina nepalí.

Pollo al Curry con Roti: Experimenta el clásico curry de pollo nepalí emparejado con Roti, resaltando las especias aromáticas y los ricos sabores.

Chatamari (Pizza Nepalí): Descubre el arte de hacer Chatamari, a menudo apodada la “pizza nepalí”, un pan plano único cubierto con una variedad de ingredientes.

Thukpa Calienta tus sentidos con Thukpa, una sustanciosa sopa de fideos originaria de la cocina tibetana y adoptada como parte entrañable de la gastronomía nepalí.

Choila de Setas: Deléitate con los sabores atrevidos y aromáticos del Mushroo Choila, un plato picante de setas marinadas que muestra la esencia de las especias nepalíes.

Budín de Zanahoria: Aprende el delicado equilibrio de los ingredientes para crear un postre que capte la esencia de los dulces nepalíes, con nuestro Budín de Zanahoria.