Únete a tu guía y a un pequeño grupo de compañeros entusiastas de la comida en el Casco Viejo, y luego dirígete a un histórico restaurante familiar que ha abierto su cocina exclusivamente para tu grupo. Una vez allí, conocerás a un chef profesional que te enseñará a preparar platos destacados de la cocina vasca. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, los consejos y técnicas que aprenderás serán fáciles de seguir y aplicar.

Durante las siguientes dos horas y media, prepararás algunos de los platos más famosos del País Vasco, como un pintxo de Gilda, tortilla de patatas, bacalao al pil pil, pimientos rojos del piquillo y la icónica tarta de queso quemada. Mientras el chef te guía a través de las técnicas empleadas en la creación de cada plato, tu guía compartirá las historias y el significado cultural que hay detrás de las recetas, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

Por supuesto, también tendrás tiempo para disfrutar de los platos que hayas preparado. Cada una se maridará con una bebida especialmente elegida: Sidra vasca (que aprenderás a escanciar), vino tinto y blanco, y sidra de manzana helada (una bebida fermentada especial hecha con los zumos naturales de manzanas congeladas). Cuando llegue la hora de irte, llévate a casa copias de las recetas y tu delantal para que puedas preparar estos platos tradicionales vascos en tu propia cocina.