Uno de los mejores sommeliers griegos, George Spyrou, le dará la bienvenida a nuestro hermoso restaurante bajo la Acrópolis con un primer aperitivo y una breve explicación del mapa del vino de Grecia. El mapa del vino presenta las principales zonas productoras de vino y las variedades de vino de cada una. Después de una pequeña charla, comienza la experiencia de cata de vinos y Dimitris le presentará vinos griegos especiales de bodegas locales cuidadosamente seleccionadas. Dependiendo de las variedades de vino, platos especiales también de productores griegos seleccionados ayudarán a los participantes a vivir una experiencia vitivinícola completa. La inspiración proviene de la cocina griega local. Los participantes tienen la oportunidad de degustar variedades de vino raras como Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis, Mandilaras y muchas más cuidadosamente seleccionadas por el sumiller.