El Palacio de Bonifacio VIII es una antigua estructura medieval ampliada posteriormente con grandes salas decoradas con frescos, pinturas, obras de arte y valiosos muebles. Está situado en el centro de la ciudad y su construcción comenzó hacia el siglo XIII. Formaba parte de un complejo de edificios pertenecientes a la familia Caetani. Un miembro destacado de esta familia fue el papa Bonifacio VIII. En este palacio se encuentra la famosa Sala dello Schiaffo (o Sala de la Bofetada), donde tuvo lugar el ultraje de Giacomo Sciarra Colonna, jefe de los soldados franceses comandados por Nogaret, que golpeó al Pontífice. El episodio marcó un hito importante en la historia europea medieval y fue la premisa necesaria para el periodo aviñonés.