Tu experiencia empieza con una cálida bienvenida pensada para unir a la gente. Esto es más que una cena: es una velada social en la que conocerás a gente nueva, compartirás historias y descubrirás la cultura, el estilo de vida y las tradiciones culinarias argentinas. A medida que se enciende el fuego y los aromas se van intensificando, tu anfitrión te guiará a través de la filosofía del asado, el emblemático estilo argentino de cocinar a la brasa, en un ambiente relajado e interactivo.
-> Nada más llegar, disfrutarás de una copa de bienvenida acompañada de una picada argentina clásica: una selección de quesos y embutidos que se suelen compartir para empezar la velada.
La velada se desarrolla como una experiencia de «Chef's Table» de varios platos, en la que cada plato se prepara con esmero y se marida con un vino argentino cuidadosamente seleccionado:
- Choripán y morcilla – Salchicha argentina y morcilla maridadas con un Cabernet Sauvignon
- Brochetas de entraña: brochetas de falda de ternera de primera calidad con verduras a la parrilla *, acompañadas de un Malbec
- Vacío Parrillero – Filete de falda cocinado a fuego lento con puré de boniato, chalotas caramelizadas y zanahorias a la mantequilla *, maridado con un Malbec
- Chocotorta y frambuesas bañadas en chocolate: tarta de dulce de leche y queso crema con frambuesas recubiertas de chocolate fino , maridada con un Torrontés Dulce
A lo largo de la velada, disfrutarás no solo de una comida y unos vinos excepcionales, sino también de las historias que hay detrás de cada plato, las regiones de las que proceden y las tradiciones que dan forma a la cocina argentina.
Aviso: Podemos ofrecer opciones vegetarianas y adaptarnos a otras necesidades dietéticas si lo solicitas, para que todos podáis disfrutar al máximo de la experiencia.
