Te recibirán Valentino y su familia en la casa de labranza centenaria, cuidada por ellos durante generaciones. ¡Te acogeremos calurosamente y pasarás a formar parte de la familia!
Para empezar, puedes degustar un buen vino de la casa u otras bebidas de tu elección.

Posteriormente, iremos a ordeñar nuestras vacas y junto con Gigino podrás aprender a ordeñarlas a mano, ¡una práctica tradicional, transmitida en este lugar desde hace siglos!

De vuelta a la granja, ¡empezaremos a preparar mozzarella con queso fresco de vacas recién ordeñadas!
Prepararemos un tipo particular de mozzarella, la Fiordilatte, ¡uno de los mejores quesos del mundo! La Fiordilatte más conocida es la de Agerola, de hecho estamos en Agerola, también cuna de la fiordilatte.

También prepararemos pasta fresca, utilizando las recetas de la Nonna Maria, ¡que nos han transmitido! Prepararemos uno de los tipos de pasta más sabrosos, los tallarines.

Haremos Tiramisù, ¡con la receta tradicional italiana! ¡Te divertirás descubriendo los pasos para hacer una tarta perfecta!

Toda la clase tendrá lugar en uno de los lugares más bellos de la Costa Amalfitana, a tiro de piedra del Castello Lauritano, un antiguo castillo de la República Marítima de Amalfi, que domina Amalfi y sus alrededores. ¡Desde este punto panorámico podrás disfrutar de uno de los paisajes más encantadores del mundo!

Por último, os sentaréis todos a la mesa para degustar vuestros manjares, ¡preparados a mano con ingredientes de la granja de km0! ¡Probarás auténtica comida italiana!