Descobreix la tradició culinària de Sardenya participant en un atractiu taller de pasta fresca al centre de l'Alguer, una de les ciutats més fascinants de l'illa.
Literalment, posaràs les mans a la massa i aprendràs a preparar algunes de les especialitats més populars de la tradició sarda i italiana, en un autèntic taller artesanal.
L'experiència té lloc dins d'una fleca del centre, on els propietaris us donaran una càlida benvinguda amb una beguda i, a continuació, sereu guiats pas a pas en l'elaboració de la pasta. Farem servir tècniques tradicionals per estirar la pasta, preparar el farcit i donar forma a diferents formats, símbol de la cuina sarda.
Després del processament, arriba el moment més esperat: gaudirem junts dels plats preparats durant el taller i conclourem la vetllada assaborint uns digestius tradicionals, amb un brindis final com requereix la convivència mediterrània.
Una activitat perfecta per a aquells que estimen viure el territori com a protagonista a través de la seva gastronomia i la seva tradició, ideal per descobrir l'Alguer i Sardenya a través dels seus sabors antics i genuïns.

PROGRAMA
-Recepció a la fleca amb beguda de benvinguda
-Introducció a la cuina sarda i inici dels preparatius
-Elaborat de la pasta: des de la massa, fins al farcit, passant pels formats tradicionals
-Preparació d'un postre típic de l'Alguer
-Sopar a base dels productes preparats durant el laboratori i cuinats segons la tradició
-Degustació de postres i torrades amb digestives sardes