A la muntanya darrere de Trapani, s'alça un poble medieval, ara una ciutat de la ciència, rica en tradicions, història, artesania local i vistes impressionants. En mitja hora de camí que s'enfila muntanya amunt, mostrant vistes que abracen un panorama que va des de Marsala fins a San Vito Lo Capo, arribem a Erice Vetta. Atès que està envoltat de muralles, el poble es visita a peu, entrant per Trapani, on un seguit de petits carrerons empedrats et conduiran a la descoberta de paisatges i racons d'un poble realment característic. Un cop anomenada: La ciutat de les 100 esglésies, el recorregut comença amb la visita del campanar i la catedral per continuar el recorregut trobant-se amb les altres esglésies principals. Entrant cada cop més al petit poble podrem observar l'antic art de teixir les catifes Ericini, famoses arreu del món i encara avui fetes a mà. No et pots perdre una parada per tastar els dolços típics d'Erice i els famosos genovesos. Continuant pels nombrosos carrers estrets que s'entrellacen també podem observar les nombroses ceràmiques de notable valor pintades a mà amb els colors vius de groc, blau i vermell. Anant des dels barris espanyols, finalment arribarem al castell i a la torre Pepoli que ens oferirà unes vistes impressionants.