Gaudeix d'aquesta classe d'elaboració de gelats per a famílies, on aprendràs l'art d'elaborar gelats artesanals des de zero. El nostre xef especialitzat serà el vostre guia, cuinarà al vostre costat, us proporcionarà instruccions pas a pas i us farà sentir com a casa a la nostra acollidora cuina. Descobriu els secrets que fan que el gelat italià sigui excepcional i obteniu consells valuosos per dominar les tècniques bàsiques de gelat i sorbet per elevar els sabors naturals dels vostres ingredients.

Seguiu els suggeriments del xef local per triar els millors ingredients per fer un Gelato perfecte i súper saborós. Prepara fruites, espècies i altres ingredients de temporada, aprèn algunes tècniques específiques com la batuda o la pasteurització d'ous. Barreja els ingredients i crea l'autèntica obra d'art: el teu gelat artesanal està llest per congelar.

Durant aquesta classe pràctica també aprendràs la recepta tradicional per fer el Semifreddo, unes postres congelades delicioses i súper delicioses fetes amb la temporada. fruita fresca i nata. Un cop tot estigui llest, gaudireu de les vostres postres fetes a mà amb la resta del grup reduït. Durant la classe també rebràs les receptes, perquè puguis crear el Gelato i el Semifreddo a casa per a la teva família i amics.