Per començar l'experiència, exploreu el Domaine des Perchés, el seu parc i el seu celler. Durant la visita, descobriu el nostre enfocament de la vinya, la nostra filosofia i les decisions que donen forma als nostres vins.
Aleshores, és el moment dels sentits. Amb el taller Sens Perchés, descobriu tres de les nostres cuvées a cegues, servides en copes negres que us priven de qualsevol referència visual. Vermell, blanc… encara els podràs reconèixer?
Sense la vista, les percepcions canvien. Les aromes, les textures i les sensacions adquireixen una altra dimensió. Guiats per un membre del nostre equip, deixa de banda les teves idees preconcebudes, compara les teves impressions i descobreix quant influeix la vista en la manera com gustem.
L'experiència continua amb els nostres vins orgànics, elaborats segons una filosofia biodinàmica, per a una descoberta divertida i sensorial alhora, profundament arrelada al món del Domaine des Perchés.