Nishiki Food Market és conegut pels locals com la “Cuina de Kyoto”. Visita i prepara't per a una festa per als cinc sentits. A mesura que passeges pels seus animats passadissos centenaris, l'aroma de les broquetes frissonants i el marisc acabat de fer a la brasa flueix per l'aire, barrejant-se amb l'aroma terrosa de les verdures en vinagre i el te rostit a mà. Els teus ulls ballaran sobre exhibicions vibrants de productes de temporada i dolços delicadament elaborats, cadascun explicant una història de l'herència culinària de Kyoto.

Sent l'energia del mercat mentre els venedors us reben amb un càlid somriure i l'animada xerrada de les generacions passades i presents omple l'aire. Atureu-vos a les parades de propietat familiar on degustareu una varietat d'aperitius i plats locals, cada mos ple de frescor i autenticitat. Aquesta experiència immersiva posa de manifest la profunda connexió del Japó amb les estacions, ja que cada sabor i ingredient es presenta al màxim. Deixa que el mercat de Nishiki desperta els teus sentits i descobreix les riques tradicions culinàries que fan que la cultura alimentària de Kyoto sigui inoblidable.

Descobriu coneixements fascinants sobre la cultura japonesa en aquesta visita guiada per a grups reduïts pels millors llocs gastronòmics de la ciutat.