Recorre els passos d'Anthony Bourdain en el seu primer viatge gastronòmic al país i descobreix la varietat de menjar de carrer que va fer que aquest famós xef nord-americà i personalitat de la televisió internacional tornés al país per més. El recorregut amb tast de menjar us porta a passejar pels carrers del barri xinès més antic del món, situat al centre de Manila. Tasteu els petits aperitius que venen els venedors ambulants, alguns dels quals es cuinen davant els vostres ulls, mentre que d'altres se serveixen en gots de plàstic plens de dolçor que us deixarà amb ganes de més. Recorreu un laberint de carrers laterals i carrerons on s'exhibeixen plats locals en parades improvisades i gaudiu d'uns quants. Acaba el dia amb una beguda fresca de suc de canya de sucre fresc abans de tornar a l'hotel.