El corazón de la cultura dominicana late en su cocina, y hoy te toca a ti descubrirla. En esta acogedora casa de Santo domingo, cocinarás codo con codo con un anfitrión local y descubrirás los sabores con los que han crecido generaciones enteras.

Mientras disfrutas de unas refrescantes bebidas locales, tu anfitrión bilingüe te guiará paso a paso, combinando técnicas culinarias con relatos culturales.

Esto no es una clase en un taller, sino una experiencia cercana en la que descubrirás cómo cocinan y celebran realmente los dominicanos. El ambiente es muy cercano pero relajado, donde las risas fluyen tan fácilmente como la conversación, y los desconocidos se hacen amigos en un santiamén alrededor de la cocina.

Al final, os reuniréis alrededor de la mesa para disfrutar de un festín al estilo familiar con todo lo que hayáis preparado, y os llevaréis a casa las recetas y los consejos de los expertos.

Menú de muestra:
1 Tostones
Plátanos verdes fritos crujientes con salsa de ajo.
2 Yuca con mojo
Yuca con una salsa picante de ajo y cítricos.
3 Pollo guisado
Pollo guisado con pimientos, cebollas y especias.
4 Moro de Habichuelas
Arroz y alubias cocinados juntos con cilantro y condimento dominicano.
5 Ensalada verde
Ensalada fresca con lechuga, tomate, pepino y un aderezo ligero.
6 Habichuelas con Dulce
Un dulce postre dominicano hecho con alubias, leche de coco y especias que te dan calor.
Bebidas: ponche de ron o zumo tropical natural, además de agua embotellada.
(Los platos y las bebidas pueden variar según la temporada y la disponibilidad)
En una auténtica casa dominicana, tendrás la oportunidad única de conocer de primera mano cómo es la vida cotidiana: escucharás historias, usarás los utensilios de cocina locales y probarás platos tal y como los preparan las familias.

En una auténtica casa dominicana, tendrás la oportunidad única de conocer de primera mano cómo es la vida cotidiana: escucharás historias, usarás los utensilios de cocina locales y probarás platos tal y como los preparan las familias.