Gaudeix d'una experiència autèntica descobrint el nostre celler orgànic, Tessère, a Noventa di Piave, a la província de Venècia, que opera des del 1979.

El celler està situat en una zona única, influenciada per les brises marines i caracteritzada per sòls argilosos, que donen estructura i personalitat als nostres vins.

Durant el tast, guiat pel sommelier del nostre celler, podreu gaudir de tres copes a escollir entre les dues opcions següents:

1. Tres facetes de Raboso. Diferents interpretacions del Raboso, totes potenciades per un envelliment prolongat:

2. Spezier – negre tranquil: intens, tànnic i amb un caràcter fort – anyada 2018

3. Redentor – vi escumós: elegant i vivaç, sorprèn per la seva frescor, així com pel seu color únic – anyada 2012

4. Passito: dolç i complex, amb aromes concentrats de fruita madura i gran profunditat – anyada 2012

5. Arie Friulane: Raïm de vinyes centenàries, cultivades amb amor a Faedis, a la província d'Udine, en un sòl que li confereix mineralitat.

6. 243 - Verduzzo, blanc sec i daurat, amb aromes de poma i un final d'ametlla - Anyada 2021

7. 76 - Refosco, vi negre tranquil, de color vermell robí amb reflexos porpres, aromes de fruits vermells i una acidesa agradable - Anyada 2021

8. 53 - Refosco, vi escumós daurat elaborat amb el mètode clàssic, amb notes de fruits del bosc i crosta de pa, fresc i refinat - Anyada 2020

Els vins es maridaran amb aperitius de temporada i locals, seleccionats acuradament per realçar al màxim les aromes i sabors dels vins.
El tast també ofereix l'oportunitat d'aprendre sobre la història del celler, les tècniques de vinificació orgànica i les tradicions de la regió, rica en història i mosaics venecians.

La sessió de tast és per a adults, per tant només està disponible per a majors de 18 anys.
Si us plau, feu-nos saber amb antelació si teniu alguna al·lèrgia o intolerància alimentària.
Hi ha aparcament disponible a l'establiment.