Experimenta l'art d'elaborar la delícia més estimada del Nepal en una classe immersiva de preparació de Momo a l'Escola de Cuina Namaste dirigida per dones a Thamel, Katmandú. Aquest taller pràctic de tres hores és perfecte per als amants del menjar i per a aquells que vulguin explorar el ric patrimoni culinari del Nepal.

Sota la guia de xefs locals experimentats, apreneu a fer momos des de zero, començant per pastar la massa, preparant els farcits perfectes i dominant l'art de plegar aquests deliciosos dumplings en formes tradicionals. Amb ingredients frescos de proximitat i autèntiques espècies nepaleses, s'explicarà a fons cada pas, cosa que us permetrà conèixer autènticament les tècniques i tradicions culinàries de la regió.

Els participants no només adquiriran habilitats pràctiques en la preparació de momos, sinó que també descobriran la importància cultural que hi ha darrere d'aquest plat tan preuat, que ocupa un lloc especial en les celebracions i la vida quotidiana nepaleses. Al final de la classe, gaudireu de tastar les vostres pròpies creacions artesanals, assaborint els seus sabors que ressonen amb el cor de la cuina nepalesa.

Tant si ets un entusiasta de la gastronomia com si simplement tens curiositat pels sabors del Nepal, aquesta classe de preparació de Momo ofereix una oportunitat única per connectar amb la cultura local i emportar-te'n un tros a casa. Uneix-te a un viatge culinari inoblidable ple de sabor, cultura i càlida hospitalitat.