Endinsa't a la nostra cuina al cor de Gènova i embarca't en un autèntic viatge a la tradició de la pasta fresca italiana. Comenceu amb una càlida benvinguda i una breu presentació, mentre els nostres xefs comparteixen la seva història, des de treballar en restaurants amb estrelles Michelin fins a aventures culinàries per Europa i Austràlia, culminant en el seu projecte de passió, Dinoidue.

El taller pràctic comença amb l'assessorament d'experts sobre les tècniques essencials de fabricació de pasta. Apreneu a preparar més de deu tipus tradicionals de pasta, des dels tagliatelle fins als raviolis, incloent-hi les especialitats de Ligúria. Arremanga't i segueix les instruccions pas a pas per dominar els secrets d'una massa de pasta perfecta.

Un cop les vostres creacions estiguin a punt, gaudiu del punt culminant de l'experiència: asseieu-vos a tastar tots els plats que heu preparat, acompanyats d'una copa de vi. Comparteix històries, assaboreix sabors autèntics i connecta amb altres participants en un ambient agradable i festiu.

L'experiència conclou amb un resum de les tècniques apreses, la qual cosa us permetrà recrear aquestes receptes a casa i impressionar els vostres amics amb les vostres noves habilitats. Emporta't a casa un record autèntic de la cuina lígur, juntament amb materials informatius i consells. Aquesta activitat està disponible en italià, anglès, castellà i portuguès.