Imagineu-vos que us conviden a casa d'un amic i que tots prepareu el dinar de diumenge junts.
La Chiara i el Walter us donaran les pautes per preparar pasta fresca per als raviolis i els tagliatelle, i mentrestant, us explicaran trucs, secrets i tradicions de com és realment viure a Sicília.

T'immergirem en un entorn íntim i familiar per a una experiència fora del comú.
L'activitat està dirigida a grups reduïts, precisament per mantenir aquella intimitat casolana, lluny dels atractius turístics habituals.

El nostre objectiu no és només ensenyar-vos “els trucs de l'ofici”, sinó que us permetrà assaborir l'autenticitat de la nostra terra i les nostres tradicions i oferir-vos unes hores de vida real.
Cada plat s'explicarà i es descriurà a través d'una narració detallada que us transportarà a una altra època.

El nostre curs està dissenyat per a viatgers, no per a turistes.
Per a persones que estiguin realment interessades en descobrir llocs, persones i tradicions.
Finalment, tastaràs les teves creacions i t'adonaràs de com de senzill és preparar àpats frescos i autèntics que estem segurs que replicaràs quan tornis a casa.

Us explicarem les nostres històries familiars, creant un intercanvi veritable i autèntic entre nosaltres, mentre degustem una copa de prosecco de la casa.
Comencem amb les postres: cannolo. Tothom crearà el seu.
Ho deixarem reposar a la nevera mentre ens centrem en la pasta fresca per als raviolis.
Només farina i ous, somriures i habilitats manuals. Prepararem la salsa, la salsa de la iaia.

T'emportaràs a casa no només l'experiència, la recepta i un bon àpat, sinó també un record inesborrable de l'autenticitat de la tradició, la humanitat i la interacció.

Si t'agrada cuinar, aprendre, escoltar històries i interactuar amb la gent local fora de les rutes turístiques típiques, aleshores ets al lloc correcte.