Te doy la bienvenida a la bodega, donde empezaremos a catar nuestros vinos. Vamos a ver un vídeo en el que se explica cómo se elaboran los vinos de Alsacia (apto para niños). Después te llevaré a visitar la bodega familiar, que data de 1850, para que veas las barricas de roble centenarias que seguimos usando para elaborar nuestros vinos.

Tras la conversión a la agricultura ecológica de mi finca, hemos renovado nuestra bodega y estamos aprovechando este nuevo espacio para ofrecer a nuestros futuros visitantes una nueva actividad. Tenemos una zona escenográfica en la bodega con un vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre las barricas, la única de este tipo en Francia… Esta película no es un remake de nada de lo que hayas visto hasta ahora sobre el trabajo en los viñedos… Pero es una película sobre mi historia personal, que es bastante rica, y sobre mi filosofía de trabajo. Todo se proyectó en la bodega, sobre barricas de roble centenarias a 180° (con mapping en ciertas secuencias) y acompañado de un trabajo de sonido, lo que permitió al público sumergirse por completo en mi historia y descubrir nuestra barrica, creada para la Exposición Universal de 1900.

Terminaremos la cata en la zona del bar-restaurante. Puedes disfrutar de una tabla variada (quesos, pescado y embutidos).

Si eres vegetariano, avísanos con antelación. Durante toda la comida, cada plato va acompañado de una copa de vino de la finca.

¡Los niños pueden elegir el menú allí mismo!

Durante toda la visita habrá un guía a tu disposición para responder a cualquier pregunta que tengas.

Trofeo de Turismo de Alsacia 2021

Trofeo de Enoturismo de Atout France 2022

Premio de Marketing de Francia CIVA 2023.