Submergeix-te en la màgia d'un oliverar centenari al cor de la Vall d'Ítria. Gaudeix d'un sopar privat per a dos, envoltat del silenci de la campinya de la Pulla, mentre les notes d'una guitarra o un violí suren suaument entre les branques.
Comença amb una classe de cuina íntima, dissenyada per apropar-te a la cuina de la Pulla d'una manera alegre i divertida. Amassar, amanir, tastar i riure junts, creant un ritual de complicitat entre cullerots i copes de vi.
Un cop preparat el plat principal, us espera una taula de somni, preparada sota les oliveres o dins del trull en cas de mal temps. La taula és un homenatge a l'amor: colors suaus, pètals, espelmes perfumades, plats de ceràmica, flors fresques i petites frases poètiques secretes amagades entre els plats. Cada detall celebra la intimitat i la cura mútua.
Assaboreix un sopar de diversos plats, servit d'una manera refinada però autèntica. Després d'un aperitiu de benvinguda i la classe de cuina, el viatge sensorial continua amb una selecció d'aperitius de la Pulla: verdures agredolces de temporada, focaccia, formatges típics, capocollo i petites degustacions calentes que desperten els sentits.
El plat cuinat junts se serveix com a plat principal, seguit d'unes postres inspirades en la parella, decorades a mà i acompanyades d'una copa de vi dolç local o un digestiu de la Puglia.
Durant el sopar, participeu en una mini degustació guiada d'oli d'oliva verge extra (produït amb les nostres olives) i vins locals, seleccionats de petits cellers artesanals de la zona. Un sommelier o expert us acompanyarà en aquest viatge, revelant curiositats i maridatges.
Acompanyeu la vetllada amb una actuació musical en directe: un músic seleccionat acompanyarà el sopar amb guitarra acústica, violí o veu i piano (segons la disponibilitat i els vostres gustos). Les melodies seran delicades, íntimes, escollides per destacar els moments més bells de la vetllada, entre somriures, brindis i mirades escoltades.
Al final de l'experiència, rebràs un petit record simbòlic de la vetllada: una ampolla d'oli EVO Otium, un poema escrit a mà o una recepta del plat preparat junts, com a gest per mantenir el record d'aquesta experiència fins i tot en els dies vinents.
