Descobreix la màgia de la vinificació toscana amb el nostre Wine Safari, un viatge sensorial a través de les vinyes panoràmiques de Poggio ai Laghi. A bord d'un Jeep clàssic, seguireu camins pintorescos on la natura i la tradició revelen l'esperit del nostre ofici. El recorregut porta a un racó tranquil a la vora del llac per fer una pausa i fer fotos, seguit d'una visita guiada al celler. L'experiència acaba amb un dinar toscà maridat amb vins seleccionats, olis d'oliva i vinagres balsàmics.

Vins:

Arella – Spumante Cuvée Extra Dry

Firmina – Spumante Rosé Extra Dry

Lucilla – Chianti Classico DOCG (vermell)

Oletta – Chianti Riserva DOCG 2021 (vermell)

Aranda – Supertuscan IGT (Vermell)

Vinagres de la casa:

Vinagre balsàmic de Mòdena IGP – Selecció Or

Lacrime Viola – Vinagre balsàmic de ceba vermella (Excel·lència Toscana)

Olis d'oliva verge extra:

Oli d'oliva verge extra clàssic: equilibrat i harmoniós

Oli d'oliva amb tòfona blanca: elegant i envoltant

Oli d'oliva amb pebrot xili: atrevit i vibrant

Menú migdia:

Aperitiu:

Embotits tradicionals de la Toscana, finocchiona, prosciutto, formatge pecorino, bruschetta amb tomàquet fresc i pa torrat amb el nostre oli d'oliva verge extra.

Primer curs:

Lasanya amb ragú de carn toscà.

Segon plat: Llom de porc rostit amb patates rostides.

postres:

Cantuccini amb vi de postres Vin Santo