Com a cruïlla entre l'Europa llatina i eslava, Istria ofereix el millor dels dos mons. Té moltes coses a la seva petita mida, així que aquest recorregut us ofereix els millors punts: pobles rústics, ruïnes romanes, basíliques bizantines i un tast de la seva escena gastronòmica de classe mundial. Visitaràs Pula, Grzini i Porec, gaudint de paisatges pintorescs al llarg del camí.

Comencem a Pula, al sud de la península. És la llar d'un amfiteatre romà ben conservat, on els centurions us mostraran. Però això és només la punta de l'iceberg: la ciutat compta amb una gran quantitat de relíquies antigues. Les visites obligatòries inclouen el temple d'August i l'arc de triomf, mentre que també hi ha esglésies bizantines i barroques, així com una fortalesa dels Habsburg.

A continuació, ens dirigirem terra endins al poble de Grzini per a un dinar tradicional d'Ístria, regat amb vi local. És un showstopper. Acaba el dia Porec, que es troba en un cap compacte. Passeja pel Decumanus empedrat, que data des de l'època romana, fins a la basílica Eufrasiana del segle VI, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.