Le Tre Colombine és un restaurant casolà de gestió familiar al cor de Praiano, amb unes vistes precioses de la costa Amalfitana. El nom ret homenatge a la nostra àvia Colomba, que ens va transmetre el seu amor per la cuina i les receptes tradicionals.
Aquí us rebrem com a família, per a una experiència autèntica de bon menjar, somriures i moments inoblidables, en un ambient relaxat amb vistes al mar.
Pots triar entre dues experiències:
Classe de cuina amb dinar o sopar inclòs
Dinar o sopar només al nostre restaurant (sense classe de cuina)
Durant la classe de cuina, participaràs activament, pas a pas, en la preparació de plats tradicionals locals amb ingredients frescos i tècniques senzilles.
QUÈ FARES (Classe de cuina)
Gnoquis o scialatielli artesanals
Prepara una autèntica pizza fregida napolitana: estira la massa amb les teves pròpies mans, tria els teus ingredients preferits i crea la teva pròpia pizza personalitzada, que es fregirà al moment segons la tradició napolitana.
Preparació del tiramisú tradicional
Preparació de bruschetta amb tomàquets cherry frescos
Descobrint receptes familiars i tècniques locals
Degustació final dels plats preparats
Degustació de limoncello local
En acabar, seureu a taula per gaudir d'un dinar o sopar complet amb vistes al mar.
MENÚ ️
Tria entre 2 opcions: classe de cuina amb dinar o sopar inclòs. Begudes no incloses en el preu (disponibles sota petició).
Menú Land + Classe de cuina
Aperitiu: carbassó i albergínia a la planxa, alfàbrega fresca, pernil curat i boletes de mozzarella
Primer Plat: Nyoquis de patata fets a mà amb salsa de carn cuinats a foc lent segons la tradició
Postres: tiramisú o gelat
Menú de marisc + classe de cuina
Aperitiu: bruschetta amb salmó fumat, crema de ricotta, herbes fresques i ratlladura de llimona, acompanyada de flor de cogombre
Primer Plat: Scialatielli fets a mà amb gambes i tomàquets cherry, servits amb una salsa cremosa de gambes
Postres: tiramisú o gelat
UBICACIÓ
Praiano – Costa Amalfitana
Estem situats convenientment i fàcilment accessibles al cor de Praiano.
Adreça: Via Umberto I°, 2
Accés:
Entrada des de Via Umberto I
Entrada també des de la SS163 (carretera principal)
Autobús:
Parada “Comune Praiano” (a uns 2 minuts a peu)
Pareu a la SS163 a pocs metres de l'entrada
Línies SITA Sud (Amalfi, Positano, Sorrento)
Minibús local dins de Praiano (parades 14/14B i 29)
Conducció:
Accés directe des de Via Umberto I i des de la SS163
Garatge gratuït disponible a petició