A la Via Francígena, a pocs metres del Dolmen de Montalbano, a la província de Bríndisi, al centre de la plana d'oliveres monumentals, en una franja de terra propietat de la família Zizzi, s'han establert els Giardini Mileto.
Una antiga pedrera i els terrenys circumdants s'han convertit en un parc natural amb plantes d'arreu del món.
La carretera és travessada diàriament per turistes a peu o en bicicleta, per pelegrins religiosos i per visitants que s'allotgen a les nombroses masies històriques de la zona de la vall d'Ítria.
La biodiversitat, la revitalització, la inclusió i la promoció del territori són només alguns dels valors que sustenten aquest projecte. Aquest preciós jardí botànic ofereix l'oportunitat d'apropar-se a la natura i aprendre sobre la seva immensa varietat, tot i estar en un entorn urbà. Una experiència que pot enriquir la ment i el cor, per a tota la família.
Catorze hectàrees de terreny on es desenvolupa una ruta única, dividida en zones temàtiques que difereixen pel que fa a la seva flora, que prové de diverses parts de la Mediterrània, però també d'arreu del món, i que s'adapta especialment a les nostres condicions de sòl i clima.
El sender discorre per un recorregut arbrat vorejat per espècies amb diferents períodes de floració, per tal d'oferir una alternança de colors al llarg de les estacions de l'any.
La segona zona del jardí és El Teatre, que, per la seva disposició natural, serveix de teló de fons per a esdeveniments de tota mena.
El palmerar, on l'art i la poesia s'entrecreuen, estimula la imaginació del visitant.
El so de les canyes de sucre, el borbolleig de l'aigua i el balanceig de les herbes de la pampa són una font de tranquil·litat per a la ment.
La quarta àrea, “El Desert”, consisteix en plantes suculentes (conegudes comunament com a cactus) destinades a recrear un entorn típic de regions sense aigua, demostrant que fins i tot en zones àrides i rocoses és possible crear un jardí ecosostenible.
La cinquena zona és L'Olivera. Aquesta zona il·lustra l'evolució del cultiu de l'olivera a través de l'engruiximent d'un antic oliverar i la seva conversió en un sistema intensiu de semiregadiu. En aquesta zona, també podeu observar com canvia encara més el nombre d'espècies animals i vegetals.
La sisena àrea temàtica és El Hort. Aquí s'entrellacen colors, aromes i sabors. Podeu veure el cultiu intercalat de diferents tipus d'arbres fruiters, cultivars nous i antics, amb herbes medicinals i aromàtiques, i alhora podeu tastar els diversos cultius de temporada i degustar o comprar l'oli d'oliva verge extra que produïm.
Els Giardini Mileto creuen fermament en la importància d'educar el públic sobre la sostenibilitat: cada experiència que s'hi viu ofereix l'oportunitat de restablir una connexió directa amb la natura i, alhora, d'aprendre més sobre la biodiversitat i l'evolució de les millors pràctiques ambientals.
