Descubre los sabores de La Valeta en un recorrido gastronómico guiado por los locales más auténticos de la ciudad. Durante más de 3 horas, disfruta de una experiencia gastronómica completa con bebidas incluidas en 4 o más deliciosas paradas. Tu guía de habla inglesa compartirá las historias, tradiciones y cultura que hay detrás de cada bocado. El recorrido se realiza en un grupo reducido de hasta 12 personas, lo que garantiza una experiencia relajada y personal.
Empieza tu viaje culinario con los pastizzi, todo un icono maltés y el rey indiscutible de la comida callejera local. Estos pasteles hojaldrados, que se comen con la mano, están rellenos de ricotta cremosa o de guisantes ligeramente especiados, y los lugareños los disfrutan a diario.
Sigue con unas bigilla acompañadas de galletti, una salsa rústica de habas cocinada a fuego lento con ajo, perejil y aceite de oliva hasta que quede espesa y cremosa. Acompañado de unas crujientes galletas saladas tradicionales, este plato sencillo pero sabroso es uno de los favoritos en las mesas maltesas. Prueba la ftira, el pan típico de la isla, con ingredientes típicos del Mediterráneo como tomates, aceitunas y alcaparras.
Dependiendo de la hora de salida que elijas, podrás disfrutar de uno de los dos platos principales tradicionales. A la hora de comer, prueba el Imqarrun, una pasta al horno que se sirve con una sabrosa salsa de carne. ¡Deliciosamente crujiente! Durante las visitas nocturnas, disfruta del ravjul, unas delicadas bolitas maltesas rellenas de ricotta fresca y hierbas, que se sirven con una sabrosa salsa de tomate o mantequilla con salvia, lo que refleja las influencias culinarias italianas de la isla.
Prueba los postres más populares de la isla, los «imqaret», unas delicias de tradición árabe elaboradas con dátiles aromáticos y especias sutiles.
Para rematar la comida, brinda como un auténtico maltés con un Kinnie —el emblemático refresco agridulce de Malta, elaborado con naranjas amargas y hierbas aromáticas— o con una cerveza Cisk, la refrescante lager de la isla, fruto del ingenio de los malteses.
Este tour te ofrece una combinación perfecta de sabores auténticos, cultura local y experiencias gastronómicas inolvidables en pleno centro de La Valeta.
