Un autèntic viatge al voltant del gust, la tradició i la convivència.
La vostra experiència comença amb una beguda de benvinguda i una reunió amb el xef, que us guiarà a través de les històries i els secrets que hi ha darrere de dues icones de la cuina italiana: la Carbonara i el Tiramisù.
L'ambient s'enriquirà amb un petit plat d'aperitius acompanyat d'una copa de vi toscà, presentat a través d'un moment de narració que us portarà a través de les zones vinícoles històriques i l'excel·lència del territori.
Aleshores és hora de posar-se el davantal i entrar a la cuina. Aquí, els ingredients seleccionats acuradament, des del guanciale i els ous frescos fins al mascarpone i altres productes locals, ocuparan un lloc destacat. El xef us guiarà pas a pas en la preparació del tradicional tiramisú de l'àvia (o, alternativament, un deliciós pastís de formatge) i el que ens agrada anomenar “la millor carbonara del món”.
L'experiència conclou al voltant de la taula, on degustareu les vostres pròpies creacions: la carbonara maridada amb una copa de vi escumós, seguida de les postres acompanyades d'una copa de Vinsanto. L'aigua i el cafè també estan inclosos, completant una experiència memorable d'autèntica cuina italiana.
