Descobreix l'art de la pasta feta a mà al cor de Bolonya amb aquesta classe de cuina d'autèntics tortellinis a pocs passos de la Piazza Maggiore. Dissenyada per a amants del menjar i viatgers curiosos, aquesta experiència en grups reduïts ofereix un autèntic tast de la tradició culinària italiana en un ambient acollidor d'estudi.

Dirigits per un xef local professional nascut i format a Bolonya, aprendràs a fer tortellinis tradicionals des de zero utilitzant una recepta familiar consagrada pel temps. Durant aquesta classe pràctica de 2,5 hores de preparació de pasta, preparareu massa d'ou fresca, dominareu la tècnica clàssica del corró i donareu forma a autèntics tortellinis a mà mentre coneixereu la rica cultura gastronòmica de Bolonya.

Després del taller, asseieu-vos per gaudir dels vostres tortellinis fets a mà servits a la manera tradicional —en un brou ric i saborós— acompanyats de dues copes de vi local Colli Bolognesi. També rebràs receptes digitals perquè puguis recrear aquesta autèntica experiència culinària de Bolonya a casa.

Una opció perfecta per a viatgers que busquen una autèntica classe de cuina de Bolonya, una experiència gastronòmica immersiva i un dinar italià memorable en un grup reduït.